北京12日夜到13日上午有小雨 或添堵周五早高峰

　　今夜有雨雾霾不散

　　本报讯 近期虽然有冷空气活动，但北京地区没有强劲的北风，笼罩在京城上空的云雨雾持续，很难见到太阳。

　　今天夜间有小雨，降雨将持续到明天上午。由于夜间最低气温是6℃，城区不会出现降雪，但明天早晨雨天路滑，对早高峰会添堵。降雨对空气中污染物清除有利，不过雾气难消，降水量不大，空气质量只能是略有好转，依然是有些轻度污染。明天夜间雾气会更浓一些，能见度不足1公里。周六雾霾较重，周日有冷空气活动，雾霾轻一点，下周一雾霾又会比较浓一些。

　　雾天不利于空气中污染物的扩散，城区容易形成中度或重度空气污染，街道两旁空气中的汽车尾气更不易扩散，加重污染。这种天气条件下应少出门，尽量不要户外活动，外出最有效的防护措施就是戴上口罩。在大雾的遮挡下，大气透明度很差，阳光照射升温的作用不能得到很好的表现，昨天观象台最高气温是7.6℃，今天凌晨最低气温6.2℃。昼夜温差很小，空气湿度很大，今明两天给人们的感觉是天气阴冷。

　　付治龙

　　天儿冷 就想吃口热乎的

　　冬天已到，大家伙儿就想吃口热乎的，于是火锅店、煲汤馆子都火了起来，一些餐厅也加紧推出适合冬天进补的菜肴。

　　晋阳饭庄新推出了山西名吃：“头脑”。据说，这“头脑”原名“八珍汤”，是明末清初大儒、书法大家傅山发明而来。这傅山不仅博学还书法了得，更精通中医之道。傅山母亲曾一度体虚病弱，傅山心忧重重，倾心为母亲调配滋补药膳良方，并亲理精心细作熬制出“八珍汤”给母亲服食，傅母服用后身体很快转好，后来这道菜肴在山西民间广泛流传，俗称“头脑”。头脑主料为羊骨汤、羊肉、山药、莲藕，配黄芪、干姜、枸杞、韭叶，售价也不贵，20多元一位。

　　另外记者在不少美食网站看到，其首页上推广的多是热乎乎的菜肴，比如有来自韩国的炭火烤肉，另外看着就暖和的咖喱鱼火锅也备受推崇。同时，港式的粥火锅近来也成为点击率较高的品类。有网友留言说，北京这个季节，吃口热乎的，真是应景，吃饱了，第二天工作都有劲了。

　　本报记者 于建